Me dí rienda suelta en el 2005 horneando galletas en forma de corazón, empaquetadas en bolsitas de celofán con un moñito rojo. Un simple detalle que endulza el día. Lo genial de ese 14 de febrero fue que en el Tec se suspendieron clases a mediodía porque fue cuando presentaron la nueva misión. Ya podrán imaginarse la locura: la tradicional vendimia aunada al súbito tiempo libre.
El SISCTI del 2006 fue de 9 al 11 de febrero y aunque era una simple colaboradora en aquel año, se consumieron mis energías junto con el fin de semana que podría haber servido de preparación.
Sin embargo me desquité horneando kekitos (o mantecadas) en el 2007. Todo el proceso de preparación junto con las horas previas hicieron de esta fecha una anécdota memorable. Para no hacerlo largo, el sábado 10 fui al McMullens con Natalia y 2 amigos más, saliendo del lugar hasta que nos prendieron las luces y llegando a mi casa alrededor de las 6am. A pesar de eso, me mantuve firme en mi decisión de levantarme temprano e ir a comprar los ingredientes. Solo tras preparar la mezcla y meterla al horno me di el gusto de dormir siesta, sin lograr conciliar del todo el sueño por estar checando los kekitos.
Media hora, una hora, hora y media, dos horas y los kekitos nomás no levantaban. Al final me di cuenta que el horno no cierra bien y por eso jamás alcanzó la temperatura adecuada. Los kekitos no quedaron crudos pero su presentación no era lo más.. ajem... apetitosa. No obstante, fueron la sensación 3 días después e incluso me rogaron por hornear más (ni de chiste en el horno de la casa). ¿Les mencioné que eran de naranja?
Marcada por el incidente del año anterior y con bastante pereza, en el 2008 me alejé de la cocina para utilizar mi creatividad con los dulces prefabricados. Las brochetas de bombones intercalados con gomitas fueron el resultado.
El 14 de febrero del año pasado me sorprendió atorada con ceneval y las últimas materias de mi carrera. Dejando a un lado la nota personal, celebré el día con una amena comida en compañía de Lirida, Bárbara, Brigitta, Claudia, Nicol y Carlos.
¿Y este año? Lo dejé pasar como cualquier otro domingo, interrumpido por la ocasional felicitación por la "festividad".
Supongo que lo pasamos igual, para mi fue un tranquilo domingo como cualquier otro, con excepción de algún ocasional comentario por ahí. En realidad ni me gusta el concepto del 14 :)
ResponderEliminarjeje yo recuerdo haber probado algún pastelillo muy bueno suyo comadre, pero no recuerdo qué año jajaja... este domingo, interesante jajaja yo festejé el aniversario de la fundación de guadalajara comiendo tortas ahogadas y nieves estilo tlaquepaque... fue un día bonito y triste a la vez jajaja pero si, concuerdo con que... le he perdido un poco el interés más que festejarlo con amigos, que por causas de la vida y graduaciones ahorita están ustedes lejos :(
ResponderEliminar@ nicol: tampoco soy fan del concepto del 14 de febrero pero que bien se venden las trufas, ¿no? jaja
ResponderEliminar@ nash: tortas ahogadas y nieves? yo quiero! al menos tu aniversario tiene más sentido... y si dices que probaste el pastelito, chance si te tocó un kekito. De las brochetas de bombones si me acuerdo de darte una, en las bancas entre A2 y biblio